ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ମିଳିତ ଜାତିସଂଘର ଏବଂ କୃଷି ସଂଗଠନ (FAO), ପ୍ରତିବର୍ଷ 1 ବିଲିୟନ ଟନ୍ସ ଖାଦ୍ୟ ତଥା ପ୍ରତିବର୍ଷ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହେଉଛି|ବିକାଶଶୀଳ ଦେଶରେ ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଜ୍ୟବହାହ ହାର 40% ରୁ ଅଧିକ, ଏବଂ ବଜାରରେ ପହଞ୍ଚିବା ପୂର୍ବରୁ ଖାଦ୍ୟ ହଜିଯାଇଛି|ଯେହେତୁ ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଜ୍ୟବଚାରା ସମସ୍ୟା ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀର ହୁଏ, ଏହା ବିଶେଷ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପଦ୍ଧତି ଖୋଜିବା ପାଇଁ ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ|ତରଳ ନିକ୍ରୋଗେନ୍ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରୋଜିଂ ଉପକରଣ ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ଫୁଡ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ବାଧ୍ୟ କରିଥାଏ |